Koch des Jahres 2026 👨🍳 und unser Saturio mit dabei 🍷✨
👨🍳Viele der besten Köche (Menü mit 21 Hauben)
und unser Saturio Merlot 2022 aus der 9 l Imperial wurde bei der Weinbegleitung Serviert.🍷 Stolzer können wir garnicht sein.
Die Thermenregion war sehr gut vertreten.🍇
Mit dabei waren Winzer Schup jr und wir die Garagenwinzer Nikolai.
Tolle Weine zu einer tollen Veranstaltung.🍷
Was für ein tolles Erlebnis 🙌🏼.
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🍷📞 Saturio is calling!
Manchmal braucht’s keinen langen Text! Nur ein gutes Glas, den richtigen Moment und einen Wein, der ruft. 😉
Ein paar kurze Eindrücke, ein klarer Gedanke: Zeit für Saturio.
Heb ab, gönn dir eine Pause und genieß den Moment. 🍇✨
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🍷❓ Warum ist Rotwein eigentlich rot?
Viele denken, Rotwein ist rot, weil rote Trauben verwendet werden – aber so einfach ist es nicht 😉
Die Farbe kommt von den Traubenschalen. Beim Rotwein bleiben die Schalen während der Gärung im Most. Aus ihnen lösen sich die Farbstoffe (Anthocyane), die dem Wein seine rote Farbe geben.
Je länger der Kontakt mit den Schalen, desto intensiver wird die Farbe. Deshalb kann ein Rotwein von hellrot bis tiefdunkel reichen – ganz abhängig von Sorte, Reife und Ausbau.
Übrigens: Auch viele rote Trauben haben hellen Saft. Ohne Schalenkontakt würde daraus ein Weiß- oder Roséwein entstehen. 🍇
Wieder was gelernt – oder? 😉
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🍇✨ Ein Jahr im Weingarten 2025
Dieses Video zeigt euch unseren Weingarten durch alle Jahreszeiten: vom ersten Austrieb im Frühling, über die Arbeit im Sommer, bis hin zur Lese im Herbst. 🌿🍂
Jeder Monat bringt neue Aufgaben, neue Bilder und neue Emotionen und all das fließt am Ende in unseren Wein.
Ein kleiner Rückblick auf ein Jahr voller Natur, Handarbeit und Leidenschaft. 🍷❤️
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